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　　（通信员 李云 钟政轩）近日，宜章县组织开展食物平安全链条监管暨收集餐饮食物平安专题培训，特邀省级专家前来讲课，该县收集餐饮平台、餐饮商户、养老机构、相关本能机能部分及通信运营商代表共计325人参训。食安共治平台开展实操讲授，鞭策食物平安监管由线下向线上延长，建立线上线下一体化监管闭环。接下来将充实阐扬餐饮协会桥梁纽带感化，常态化开展自查自纠，提前排查整治各类平安现患，做到防患于未然。