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　　为群众“舌尖上的平安”，压实食物平安监管义务，正在辖区餐饮门店、企业食堂推广安拆“互联网+AI”聪慧监管系统，建立线上智能、线下精准查抄的闭环监管新模式。目前，全镇已有31户食物运营从体完成设备安拆并投入常态化运转，18户正正在安拆推进中，监管数字化、估计8月底实现辖区食物运营场合全笼盖。辖区各类食物运营场合同一安拆智能摄像设备并接管平台，AI系统24小时不间断识别后厨操做不规范、食材乱存放、从业人员未规范着拆等风险，从动推送预警提醒，实现现患早发觉、早整改。监管人员依托平台开展线上常态化放哨，打破保守查抄时空，针对系统预警高风险点位、高频问题商户，同步开展线下实地查抄，线上预警取线下法律慎密联动，大幅提拔监管精准度取效率。数字化监管倒逼运营从体落实食物平安从体义务，后厨全程可视化、既减轻合规商户送检承担，也便利群众扫码及时监视。下一步，留凤关镇将持续深化聪慧食安扶植，打制通明、安心的食物消费。